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Partiamo dalla brace

Il nostro BelTable è nato per funzionare a carbone (e preferibilmente con carbone pressato) semplicemente perché, oltre ad aver preso spunto da un BBGrill classico, abbiamo creato anche il modo di far riscoprire il valore del nostro tempo, di stare a pranzo/cena tutti insieme comodamente seduti, assaporando la compagnia dei  nostri familiari e invitati.
Il carbone è stato scelto perchè "E' UN INGREDIENTE FONDAMENTALE"  della grigliata perfetta; ancora molte persone sono convinte che il gas sia una soluzione ideale per la velocità di utilizzo, ma dove mettiamo il risultato che otteniamo nel Sapore dei cibi??!
Con la nostra ciminiera di accensione, in solo 25/30 minuti otteniamo una brace perfetta che dura più di due ore, di conseguenza, con la semplicità di un solo carico riusciamo a cuocere moltissime pietanze, partendo dall'antipasto fino ad arrivare al dolce!!  e questa è una promessa ... non arroganza!!
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